장염은 살면서 한번은 걸리는 흔한 질병 중 하나 입니다. 장염에 걸리면 며칠은 금식을 하는 것이 좋지만 설사 증세가 나아지고 나서부터는 탈수 증세를 막기 위해서 흰죽이나 이온음료 등을 먹곤 합니다. 이번 시간에는 장염 먹어도 되는 음식 8가지에 대해서 완벽하게 알려드리도록 하겠습니다.
장염이란?
장염은 소화기에 염증이 발생하는 질환으로, 대부분은 바이러스나 박테리아에 의해 유발됩니다. 일반적인 증상에는 설사, 구토, 복통, 복부 불쾌감 등이 포함됩니다. 장염은 주로 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 전파될 수 있으며, 손을 제대로 씻지 않은 후에 입으로 또는 음식을 만질 때도 전염성이 있습니다.
대부분의 경우, 장염은 자가 치료가 가능하지만, 심한 경우에는 의료 진료가 필요할 수 있습니다. 장염은 충분한 수분 섭취와 쉬는 것이 가장 중요하며, 증상의 심각성에 따라 의사의 처방에 따라 적절한 치료를 받아야 합니다.
장염 증상 6가지
- 설사: 가장 흔한 증상으로, 변이 물처럼 또는 묽고 빈번하게 나올 수 있습니다.
- 복통: 복부의 아프고 굳은 느낌 또는 가스가 생기는 느낌이 종종 느껴집니다.
- 복부 불편감: 복부가 팽창되거나 부풀어 오를 수 있습니다.
- 구토: 음식 또는 액체를 토하게 될 수 도 있습니다.
- 열: 몸의 열이 올라갈 수 있습니다.
- 어지러움 또는 식욕 부진: 일반적으로 장염 환자들은 식욕이 없어지며 어지러움 증을 호소 할 수 있습니다.
장염 먹어도 되는 음식
장염이 걸리고 난 뒤에는 날짜 별로 먹어도 되는 음식이 차이가 있습니다. 급성 장염이 발생한 첫날에는 식사를 자제하고, 설사로 인해 빠져나간 전해질을 보충하기 위해 이온음료나 물을 통해 수분, 칼로리, 미네랄을 보충해야 합니다. 이로써 체액 손실을 최소화하고 식이섬유 섭취를 줄여 장을 안정시킵니다.
그 다음날부터는 증상이 나아지면서 수분을 섭취한 후, 부드러운 죽이나 미음 형태의 식사를 시작합니다. 이때 소화가 쉬운 음식을 선택하여 장을 부담스럽게 하지 않도록 합니다. 증상이 더욱 개선되면 지방 함량이 적은 두부, 생선, 살코기, 달걀 등 단백질을 중심으로 한 식사를 시작합니다. 이때에도 충분한 수분을 섭취하여 탈수를 방지하고 장의 기능을 정상화합니다.
설사가 멎은 후에는 다음과 같은 음식을 섭취할 수 있습니다. 먼저 단백질을 중심으로 두부, 생선, 살코기, 계란 등을 섭취하여 체력을 회복하고 근육을 보호합니다. 또한 부드러운 채소인 가지, 버섯, 애호박 등을 소량 섭취하여 영양소를 공급하고 소화를 원활하게 합니다.
이때 중요한 점은 충분한 수분을 섭취하여 탈수와 변비를 예방하는 것입니다. 물뿐만 아니라 이온음료나 전해질 보충제를 통해 체액을 보충하고 장건강을 유지합니다. 또한 건강한 식습관을 유지하고 체력을 회복하기 위해 충분한 휴식을 취하며, 식사량을 조절하여 소화에 부담이 되지 않도록 합니다. 이를 통해 급성 장염으로 인한 증상을 최소화하고 빠른 회복을 이끌어냅니다.
먹을 수 있는 음식 8가지
증상이 조금 완화 된 뒤부터 먹을 수 있는 음식은 아래와 같습니다.
1. 이온음료
이온음료는 설사로 인한 탈수를 방지하고 수분과 전해질을 보충해주는데 도움을 줍니다. 설사로 인한 탈수는 심각한 건강 문제를 야기할 수 있으므로, 이온음료를 통해 수분과 전해질을 보충하는 것이 중요합니다. 비록 금식이 권장되지만, 탈수를 막기 위해 이온음료를 섭취할 수 있습니다. 또한, 이온음료 외에도 전해질 보충제나 식염수를 섭취하여 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 흰죽
흰죽은 부드러운 식감으로 장에 자극을 적게 주며, 설사로 인해 손실된 수분을 보충합니다. 설사 증상이 완화된 후에 섭취할 수 있는 좋은 영양식입니다. 흰죽은 소화에 부담을 주지 않으면서도 건강한 식단을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 두부
두부는 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되는 장염에 좋은 식재료입니다. 두부는 부담스럽지 않으면서도 영양이 풍부한 식품으로, 장염으로 인한 식사 제한 시에도 소화가 잘 되고 영양을 공급할 수 있습니다. 다른 식재료와 함께 조리하여 다양한 요리로 섭취할 수 있습니다.
4. 바나나
바나나는 부드럽고 소화가 잘 되는 과일로, 장염에 좋습니다. 바나나는 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고, 설사로 인한 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 바나나는 영양가가 높고 손쉽게 섭취할 수 있는 과일로, 장염으로 인한 식사 제한 시에도 좋은 영양 공급원으로 활용될 수 있습니다.
5. 보리차
영양과 수분을 보충하고 장을 활성화시켜 설사를 멈추는데 도움을 주는 보리차는 장염에 좋은 음료입니다. 보리차에는 다량의 식이섬유와 영양소가 함유되어 있어 장 건강을 촉진하고 소화를 돕는데 도움을 줍니다. 또한, 수분을 보충하여 탈수를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
6. 꿀
아미노산과 무기질이 풍부한 꿀은 장을 부담스럽게 하지 않으면서 소화 기능을 개선합니다. 꿀은 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는 데 도움을 주는데, 당의 성분으로 인해 에너지를 공급하여 몸을 회복하는 데에도 도움이 됩니다.
7. 양배추
소화에 도움을 주고 장 건강을 촉진하는 양배추는 장염에 좋은 식품입니다. 양배추에는 소화를 돕는 식이섬유와 다양한 영양소가 함유되어 있어 소화 기능을 개선하고 장 운동을 활성화시키는 데에 도움이 됩니다.
8. 연근
소화에 부담이 되지 않으면서 장을 활성화시켜 몸을 회복하는 데 도움을 주는 연근은 장염에 좋은 식품입니다. 연근에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있어 장을 부드럽게 하고 소화를 돕는데 도움이 됩니다. 또한, 연근에 함유된 다양한 영양소는 몸의 회복에 도움을 줍니다.
장염 먹으면 안되는 음식
장염은 장 내부의 염증으로 인해 발생하는 질병으로, 식사 선택은 장염의 증상을 완화하거나 악화시킬 수 있는 중요한 요소입니다. 아래는 장염일 때 피해야 하는 음식에 관한 내용입니다.
1. 지방 과다 음식
- 지방이 많이 들어간 음식은 소화에 부담을 줄 수 있으며, 장염 환자에게는 소화가 더욱 어려울 수 있습니다.
- 특히, 지방 과다 음식인 고기류의 지방이 많은 부분을 피하는 것이 좋습니다. 특히 지방을 많이 함유한 붉은 육류는 소화가 더욱 어려울 수 있습니다.
2. 과일과 채소의 섬유 함량이 높은 음식
- 장염 환자는 과일과 채소를 섭취할 때 섬유 함량이 높은 것을 피해야 합니다. 너무 많은 섬유는 소화기에 부담을 주고 설사를 야기할 수 있습니다.
- 특히 섬유가 많이 함유된 식품 중에서는 견과류나 껍질이 있는 과일, 건강한 장을 유지하는 데에는 좋지만 장염 환자에게는 소화가 어려울 수 있는 식품들을 피해야 합니다.
3. 가스 생성을 촉진시키는 음식
- 가스 생성을 촉진시키는 음식은 장염 환자에게는 적합하지 않습니다. 이러한 음식은 가스가 장 내부에 쌓여 복통을 유발할 수 있습니다.
- 예를 들어, 브로콜리, 양파 등의 야채는 가스 생성을 촉진시킬 수 있으므로, 장염 환자는 이러한 음식을 피하는 것이 좋습니다.
4. 과당 함량이 높은 음식
- 과당 함량이 높은 음식은 장 내부에 물을 유입하여 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 사탕, 초콜릿, 과자, 달콤한 음료 등의 과당이 많이 함유된 음식을 피하는 것이 좋습니다.
5. 고칼륨 음식
- 장염 환자는 고칼륨 음식을 피해야 합니다. 장염으로 인해 장이 염증을 일으키면서 식욕이 감소하고 체내의 전해질 불균형을 유발할 수 있습니다. 따라서 고칼륨 음식인 바나나, 감자, 삶은 달걀 등을 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.